Aiguillettes De Poulet PanéEs, Croustillantes Au Four
Votre repas prêt en moins de 30 minutes !
Vous cherchez une recette facile et rapide à préparer pour votre dîner de ce soir ? Ne cherchez plus, notre recette d'aiguillettes de poulet panées au four est faite pour vous. Avec son extérieur croustillant et son intérieur tendre, ce plat ravira les papilles de toute la famille.
Les inconvénients de la friture
Friture rime souvent avec gras et calories superflues. Oubliez les odeurs de friture qui imprègnent votre cuisine et optez pour une cuisson au four plus saine et tout aussi gourmande.
La solution : les aiguillettes de poulet panées au four
Notre recette d'aiguillettes de poulet panées au four vous permet de profiter de votre plat préféré sans culpabiliser. Cuites au four, les aiguillettes sont croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur, mais avec moins de matières grasses.
Recette étape par étape
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin :
- D'aiguillettes de poulet
- De chapelure
- D'épices et d'herbes de votre choix
- D'huile d'olive
- De sel et de poivre
Dans un bol, mélangez la chapelure avec les épices et les herbes. Dans un autre bol, fouettez l'œuf. Trempez les aiguillettes de poulet dans l'œuf, puis dans la chapelure. Déposez les aiguillettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez d'huile d'olive et salez et poivrez. Enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les aiguillettes soient cuites et dorées.
Recette Aiguillette de Poulet Pané au Four : Un Délice Croustillant et Savoureux
Introduction
Les aiguillettes de poulet panées au four sont un plat français classique qui allie tendreté et croustillance. Simples à préparer, elles sont parfaites pour un repas en famille ou un apéritif convivial. Découvrez notre recette pour réaliser de délicieuses aiguillettes de poulet panées au four.
Les Ingrédients
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 600 g de filets de poulet
- 150 g de chapelure
- 50 g de farine
- 2 œufs
- 50 ml de lait
- Sel, poivre
La Préparation
- Coupage des aiguillettes (100 mots)
Coupez les filets de poulet en aiguillettes d'environ 1 cm de large. Salez et poivrez chaque aiguillette.
- Panure des aiguillettes (100 mots)
Dans une assiette creuse, battez les œufs avec le lait. Dans deux autres assiettes creuses, disposez respectivement la farine et la chapelure. Trempez chaque aiguillette dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure. Pressez légèrement pour faire adhérer la chapelure.
- Cuisson au four (100 mots)
Disposez les aiguillettes de poulet panées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les aiguillettes soient dorées et cuites à cœur.
- Dégustation (100 mots)
Dégustez les aiguillettes de poulet panées au four accompagnées de la sauce de votre choix, comme de la mayonnaise, du ketchup ou de la moutarde. Elles peuvent également être servies avec une salade verte ou des frites.
Conseils
- Pour des aiguillettes encore plus croustillantes, enduisez-les d'huile d'olive avant de les paner.
- Si vous n'avez pas de chapelure, vous pouvez utiliser des biscottes écrasées ou des céréales écrasées.
- Pour une version plus saine, faites cuire les aiguillettes de poulet panées à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Servez les aiguillettes de poulet panées au four avec une sauce tartare ou une béchamel au fromage.
Découvrez notre succulent poulet pané croustillant au four ! Facile et rapide à préparer, cette recette ravira vos papilles et celles de votre entourage.
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