DéCouvrez Notre Succulente Recette D'Escalope De Poulet à La Sauce Tomate

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Si vous recherchez une recette simple et savoureuse pour un repas en famille ou entre amis, ne cherchez pas plus loin que l'escalope de poulet en sauce tomate. Ce plat classique est facile à préparer et plaira à coup sûr à tous les palais.

L'escalope de poulet en sauce tomate est un plat polyvalent qui peut être personnalisé en fonction de vos goûts. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de poulet, et la sauce peut être préparée avec des tomates fraîches, en conserve ou en coulis. Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients à la sauce, tels que des oignons, des poivrons, des champignons ou des herbes.

L'escalope de poulet en sauce tomate est un plat copieux et satisfaisant qui peut être servi avec une variété de accompagnements. Des pâtes, du riz ou des pommes de terre sont tous de bons choix. Vous pouvez également servir l'escalope de poulet en sauce tomate avec une salade verte ou des légumes cuits à la vapeur.

Recette escalope de poulet en sauce tomate : un plat simple et savoureux

Préparer une escalope de poulet en sauce tomate est un jeu d'enfant, et le résultat est toujours aussi délicieux. C'est un plat parfait pour un repas en famille ou entre amis, et il peut être accompagné de nombreuses garnitures différentes.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 escalopes de poulet
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 boîte de tomates concassées (400 g)
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1/2 cuillère à café de basilic séché
• Sel, poivre

Instructions :

1. Préparer les escalopes de poulet

Farinez les escalopes de poulet et secouez-les pour enlever l'excédent de farine.

2. Faire dorer les escalopes

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites dorer les escalopes de poulet pendant 2-3 minutes de chaque côté.

3. Préparer la sauce tomate

Émincez l'oignon et l'ail et faites-les revenir dans la poêle avec un peu d'huile. Ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomates, l'origan et le basilic. Salez et poivrez.

4. Ajouter les escalopes

Déposez les escalopes de poulet dans la poêle et laissez mijoter pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et que le poulet soit cuit.

5. Servir

Servez les escalopes de poulet en sauce tomate avec la garniture de votre choix.

Astuces :

• Pour une sauce plus riche, utilisez des tomates fraîches pelées et concassées.
• Ajoutez des olives ou des câpres à la sauce pour plus de saveur.
• Servez les escalopes de poulet en sauce tomate avec des pâtes, du riz ou de la purée de pommes de terre.

Conclusion

Les escalopes de poulet en sauce tomate sont un plat simple et savoureux qui plaira à toute la famille.

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