Aiguillettes De Poulet Moutarde à L'Ancienne : Une Recette Succulente
Découvrez l'authentique délice de l'Aiguillette de poulet à la moutarde à l'ancienne
Vous recherchez une recette savoureuse et simple pour régaler vos papilles ? Ne cherchez pas plus loin que l'incontournable Aiguillette de poulet à la moutarde à l'ancienne ! Ce plat traditionnel français allie la tendreté du poulet à la saveur piquante de la moutarde, offrant un véritable régal culinaire.
Une solution gourmande pour vos repas quotidiens
Les repas de tous les jours peuvent parfois être répétitifs et manquants d'inspiration. L'Aiguillette de poulet à la moutarde à l'ancienne vient à votre secours en vous offrant une option délicieuse et réconfortante. Sa préparation rapide et facile vous permettra de concocter un festin savoureux en un rien de temps, même lorsque le temps presse.
Une recette accessible à tous
Que vous soyez un cuisinier débutant ou un cordon-bleu chevronné, cette recette est à la portée de tous. Ses ingrédients simples et son mode de préparation détaillé vous guideront pas à pas pour réussir cette préparation culinaire. Laissez-vous tenter par l'Aiguillette de poulet à la moutarde à l'ancienne et épatez vos convives avec votre talent culinaire !
Recette aiguillette de poulet moutarde à l'ancienne
Ce plat classique français est facile à préparer et constitue un repas délicieux et rapide en semaine. Les aiguillettes de poulet sont marinées dans une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne, puis poêlées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 500 g d'aiguillettes de poulet
- 200 ml de crème fraîche liquide
- 100 g de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la moutarde à l'ancienne, le sel et le poivre.
Ajouter les aiguillettes de poulet à la marinade et mélanger pour bien les enrober.
Laisser mariner pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à une nuit.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Égoutter les aiguillettes de poulet de la marinade et les ajouter à la poêle.
Cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les aiguillettes soient dorées et cuites à cœur.
Servir immédiatement avec vos accompagnements préférés.
Astuces
- Pour une saveur plus intense, utilisez une moutarde à l'ancienne forte.
- Vous pouvez également ajouter d'autres épices à la marinade, comme du thym ou du romarin.
- Ce plat peut être servi avec une variété d'accompagnements, tels que des pommes de terre rôties, du riz ou des légumes verts.
Histoire de la recette
La recette des aiguillettes de poulet à la moutarde à l'ancienne est originaire de France. Elle est traditionnellement préparée avec des aiguillettes de poulet, marinées dans une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne, puis poêlées. Ce plat est devenu populaire dans le monde entier et est souvent servi dans les restaurants français.
Conseils pour réussir la recette
- Assurez-vous de bien mariner les aiguillettes de poulet. Cela leur permettra d'absorber la saveur de la marinade.
- Faites cuire les aiguillettes de poulet à feu moyen. Cela leur permettra de cuire uniformément sans brûler.
- Ne surchargez pas la poêle. Cela permettra aux aiguillettes de poulet de cuire correctement.
- Servez immédiatement. Cela permettra aux aiguillettes de poulet de rester chaudes et juteuses.
Source image
https://tse1.mm.bing.net/th?q=+aiguillette%20de%20poulet%20moutarde%20%C3%A0%20l%27ancienne
Découvrez notre délicieuse recette d'aiguillettes de poulet à la moutarde à l'ancienne : tendres et savoureuses, elles raviront vos papilles. Laissez-vous tenter par cette recette facile et rapide à réaliser !
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